第02版：本島
日期
當前報紙日期: 2024-05-31
Previous
Next
拉畢提議大型餐飲企業標明食物熱量
2024-05-31
【本報訊】參議員拉畢提交了一項旨在要求餐飲服務場所在菜單上公開食物熱量和營養成分信息的法案，以“解決菲律賓人肥胖和營養不良的問題”。
拉畢在這份參議院第2675號法案的說明中表示：“在食品選擇時提供營養成分信息，將有助於消費者做出更明智和更健康的飲食選擇。”
這項法案僅適用於較大型餐飲場所，明確排除中小微企業。但該法案並不阻止中小微企業遵守這些標準。
拉畢還指出，人們對高熱量、廉價且食用方便的食物的消費有所增加。
拉畢在法案中說：“對於那些注重健康的人來說，他們不得不猜測在餐館吃的食物的營養成分。而另一方面，那些不太重視正確飲食的人則完全不知道他們攝入了多少營養。”
科技部食品與營養研究協會2022年發布的一項研究發現：在新冠疫情期間，菲律賓兒童和成年人的肥胖率有所上升。
世界衛生組織將超重定義為“過度脂肪積聚的狀況”，將肥胖定義為“由過度脂肪過度堆積引起的一種慢性疾病，可能會損害健康”。
該機構解釋說，肥胖和超重“在很大程度上都是可預防和可控制的”，關鍵在於“在每個生命週期階段采取預防性干預措施”。