第13版：廣場
日期
當前報紙日期: 2019-03-15
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鋪前餐敘
書欣
2019-03-15
正月初七，雷君志強作東，於鋪前村一家餐廳設宴，招待南安市教育局領導、成功中學校長、碼頭中心小學校長、文化界人士，筆者有幸敬陪末座，同諸鄉賢同進晚餐，共敘鄉誼，交流經驗，度過一個美好晚上。
是晚，本約數位友人一聚，原邀雷君與會。後因故未能進行，反而成為雷君客人，叨擾一頓飯。春節期間，因外出工作子弟大多回鄉過年，趁此機會，各地均有聚會或聚餐，成為一時盛況。
鋪前距鎮政府約有三里路，當地飯館向以家鄉菜著稱，前次蒙副鎮長洪君招待，曾品嘗過一次，至今印象深刻。雷君當晚飯局設在鋪前村，別出心裁，意義深刻。
在座有：南安市教育局中教科長吳天佑、辦公室主任劉智雨、前中教科長陳信雄，泉州師院教授李萬祥，泉州書院規劃發展處處長雷培梁，成功中學校長黃淵良、書記黃仕良，碼頭中心小學校長陳福輝，東道主雷君與筆者等。
鋪前餐廳菜餚富有特色，牛腱子湯，熱乎乎，味道鮮美，寒冷氣候中尤其受人歡迎。其他幾道菜餚，如若炒芋丸、由當地土雞製作之白切雞，尤其可口，鋪前餐廳果然名不虛傳。
家鄉習俗，酒菜酒菜，有菜必有酒，東道主備有洋酒、白酒，由客人自便。席間，東道主雷君殷殷勸酒，客人開懷痛飲。教育局諸君攜來一瓶茅台鎮佳釀，雖不是國酒茅台，因系陳年佳釀，味道醇香，眾人讚不絕口。
席上，賓主一邊吃菜一邊品酒，彼此就家鄉教育問題、鄉鄰互動等事交換意見。對雷君開設圖書閱覽室意義予以肯定。此外，獲悉某人生活有困難，鄉賢均拍胸應承，答應協助幫忙。鐵肩擔道義，妙手著文章，此為古訓，諸君身上體現無異。筆者與眾人雖屬初識，然談話投機，毫無隔閡之感。
餐會持續一個多小時，雖來去匆匆，然而通過此次聚會，認識若干鄉賢，獲取教益不菲。酒足飯飽之餘，夜色中握手告別，互道珍重，後會有期！
——《己亥回鄉拾遺》之七