第13版：廣場

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日期

當前報紙日期:  2019-05-21

進藏家品農家菜

逸萍

2019-05-21

　　此次雲南行，其中最難忘之事就是同學永海的藏族朋友派來三輛轎車，把全團十幾個人全接去他家品農家菜。這藏族朋友很年輕，才三十幾歲，是個八十後，還是個退伍軍人。他現經商，笑起來很甜，超熱情，讓我們賓至如歸。他得知老友永海帶一幫同學要來他老家麗江遊玩，特意開了七小時的車，趕來老家招待我們，真是盛情難卻。
　　他們家是個鄉下的四合院，房屋居四周，中間是院子。一跨進他家，就捧來香甜的小柑橘及應季的黑桑葚。第一次品嚐到鮮甜的黑桑葚，簡直愛不釋手，就想爽爽快快地坐下來，一粒一粒往口裡扔。他家外圍有菜園，種了很多蔬菜，還有一小片油菜花，令這群居住在石屎森林裡的「城市老鼠」（city mouse），高興的趕緊與油菜花來個美美的合影。他說在鄉下，菜園裡的蔬菜，誰家需要皆可隨便採摘，大家不分彼此。
　　好客的他，應該常請客，家裡有兩張現成的火鍋桌。湯底是香味四溢的土雞湯，菜當然是摘自菜園裡最鮮美的。見到切好與眾不同的馬鈴薯，外圈和普通的馬鈴薯一樣，內圈卻是紅色的，很甜。火鍋外圈是煎板，煎豬肉片好香，農家自養的土豬，味道就是不同，但最可口的還是那些新鮮蔬菜。
　　數一數，他家有九大瓶自己泡製不同口味的酒，忘了我是喝了哪一種酒，只記得出遊的幾天裡，天天晚上睡不好。只有那晚，一躺下直睡到天亮，讓我好驚奇。後知後覺的我，要到隔天同學們你一言我一語回味農家菜的聊天中，才醒悟，原來我是喝了一小杯他家自製的農家酒，才一夜睡到天亮。
　　現在的中國人，喝酒後，很自律都不開車了，都叫代駕。這位熱情好客的藏族朋友，後來又電招兩位朋友及把一直在招呼我們的妹妹叫來開車送我們回酒店。藏族朋友的好客，真是讓我見識了，真心感謝他們一家人的熱情款待。