當前報紙日期:  2019-08-06

泉州西街有家茶坊

葉常銀
2019-08-06

  西街是一條古代,滿滿都是泉州人的記憶。在泉州西街有一家茶坊,茶坊的位置交通便利卻又不失清淨,乃鬧中取靜,給人以嫺靜雅緻之感。
  一說起茶坊,腦海中泛起傳統茶館的場景。臨街一個大大的堂口,古香古色的屋子擺著方桌與長桌,長凳及小凳。形形色色的茶客,有的喝著茶擺著龍門陣,有的入神地欣賞著鳥籠裡的鳥……木製的櫃檯後面,店老闆正在記帳,店小二忙前忙後地招呼著客人,室內大茶壺的熱氣、茶客們吞吐的煙霧和廚房的水蒸氣瀰漫整個空間……
  茶館是一個休閒的場所,可這樣的經典茶館已經滿足不了現代人的生活品味。那麼,這家茶坊兩位八零後創業者,他們的經營模式是什麼?
  筆者走進茶坊,迎面背景牆上紅色的小鯉魚自由地在水中地嬉鬧,朵朵渾圓的荷葉遮天蔽日,碧綠的葉子隨風搖曳、姿態萬千,像一把把大傘為鯉魚遮日擋雨。細細品味靈活可愛的鯉魚搖搖擺擺的樣子,似乎在嚮往著外面的世界,希望跳過龍門有更廣闊的世界。
  據年輕的店老闆說,茶坊開在西街的鬧市中,讓遊人在一個「鬧市尋靜謐,故鯉聞茶香」度過快樂時光,故名曰「尋鯉茶坊」。而在泉州遊玩的遊客,走走逛逛時,走累了需要一個優雅清淨的環境放鬆自己,身處鬧市的茶坊就成了他們不二的選擇。
  喝茶對於有些人來說是為瞭解渴,而對於有些茶客來說喝茶不僅是解渴,那是一種享受。「尋鯉茶坊」雖然賣的是茶類產品,但究其根源,實際上經營的是一種生活情調。
  茶坊小世界,茶坊是遊客休閒的場所,也是交流的所在,有事無事時都可以在茶坊裡坐半天。在一次娛樂活動中,茶坊還被作為了「打卡點」。
  走出「尋鯉茶坊」時,回眸再望一眼背景牆,碧綠的荷葉、可愛的鯉魚給人的感覺妙不可言!