第13版：廣場

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日期

當前報紙日期:  2019-11-13

噶瑪蘭酒廠和深坑老街

紹揚

2019-11-13

　　10月18日中午，我們在宜蘭的甕窯雞餐廳品嚐了美味可口的礁溪烤雞以後，就到附近走走看看，順便買一些當地土特產。下午兩點鐘左右，大伙就坐車前往金車噶瑪蘭威士忌酒廠參觀。該座酒廠位於宜蘭縣員山鄉，由金車企業開設，是一間免費開放參觀的觀光工廠。金車不只做咖啡飲料，也有從事製作酒類的運作。
　　G.G告訴大家，金車噶瑪蘭威士忌酒廠是在2008年開幕。該廠造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源，在太平洋水氣與雪山山風作用下，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌，並以“KAVALAN”為品牌，榮耀宜蘭。2010年首度出現在威士忌年鑒上名揚四海，讓台灣製造的威士忌展露頭角，令到所有台灣人與有榮焉。
　　金車噶瑪蘭威士忌酒廠不但參觀不用門票，同時還免付停車費用。進入酒廠園區後，我們先到“威士忌蒸餾一廠”生產線參觀；威士忌的生產過程是糖化、發酵和蒸餾。一桶一桶的橡木桶，裝滿了滿滿的威士忌，讓人看了感到興奮。接我們進入酒堡試飲區，依場次時間由專人介紹威士忌品評方式及免費試飲。
　　酒堡一樓還有各種款式的威士忌、香甜酒、喬麥茶等飲品供免費試喝。酒堡也有販賣其他週邊商品。G.G買了一瓶威士忌酒，其他人也各自買了一包或數包三合一咖啡。伯朗咖啡館在酒堡二樓，有興趣的朋友可以上去點杯咖啡，喝個下午茶；不過，大家看時間已經不早，所以準備打道回台北。
　　回台北途中，司機載我們去一趟新北市的深坑老街，讓大家下車遊逛一個小時。當天雖非週末或假日，但是深坑老街卻異常熱鬧；老街商店林立，售賣各式各樣的土特產，也有相當多賣臭豆腐料理的餐廳，以及出售各種地方小吃和其他美食的食肆。我們在一間專賣米粉湯的小店裏，每人各自叫了一碗。米粉湯裏放了貢丸、花枝丸等材料，十分可口，味道超棒，大家都讚不絕口。