【本報訊】據台灣《今周刊》報導：“雖然表訂工作時間是一天10小時，但我平均會做到12小時以上。”小花（化名）無奈地說道。她是一家中型博弈網站的中高階主管，知道記者來馬尼拉採訪，託我們帶上幾盒安眠藥，說自己需要好好睡上一覺。
即將滿30歲的小花，從台灣私校畢業後，待過服務業、科技公司，但待遇一般。2018年看到網路上的博弈業徵才資訊，決心為了百萬（新台幣）年薪南漂菲律賓。她說：“公司福利很好，一天供應5餐的食堂和免費交通車接送，在這裡工作，幾乎花不到自己半毛錢。”
像小花一樣，競相投入菲律賓線上博弈產業的台灣年輕人，多半是受到以下的徵才條件吸引：
運營主管：月薪10萬至15萬元，5年以上經歷，大學。
人事行政副總監：薪資面議，經歷不拘，大學。
市場總監、產品經理：月薪9萬至12萬元，專科。
除了主管職，在各種人力銀行網站上，還有更多基層人力需求，包括文字客服人員、行政人員及PHP工程師。
根據菲律賓移民局數據顯示，2018年，就有超過20萬名中國人申請工作簽證，當中90%為網絡賭場相關工作。南漂的台灣人也不在少數，2016年台北駐馬尼拉經濟文化辦事處所發布的訊息就指出，“近來國人（指台灣島內民眾——本報注）前往菲國博弈產業工作情形日益增加，但網路博彩公司良莠不齊，時有護照遭扣留的情形發生。”
線上博弈業雖在菲律賓合法經營，但究竟有多少公司拿到合法牌照，數字並不透明。今年3月，負責菲律賓博彩業監管的機構PAGCOR主席多明戈（Andrea Domingo）就指出，光是近幾年他們掃蕩的非法營運博弈網站，就高達3萬家。
來到這裡的中國大陸人和台灣人，把“博彩”稱作“菠菜”，他們稱自己是“吃菠菜的人”。數以萬計“吃菠菜”的人，也在當地形成獨特的生存文化與生活地景。
和外派菲律賓白領工作者的工作模式不太相同，這些“吃菠菜”的人極少單獨行動，工作與生活總是“團進團出”。在公司安排下，多半集體住在酒店式公寓，上下班搭冷氣巴士往返，工作一結束，就馬上被送回住處休息。
不少受訪的主管告訴我們，馬尼拉治安不佳，要避免不必要的風險。
在馬尼拉工作的小花，也從不搭乘吉普尼（當地上班族最常使用的交通工具），即使距離住處僅5分鐘路程，她依舊習慣預約私人車輛。因為受訪前幾周，她的同事才在大街上被持刀搶包，肚子硬生生被劃了一刀，報警後也破不了案；嚴重的貧富差距和敗壞的治安，讓不少博弈從業者心生恐懼。
限縮的生活圈、引人注目的大筆金錢交易、有時還得冒著替違法公司工作的風險，種種疑慮都加深了遠渡重洋的博弈移工的“封閉性”。
為了解決這股龐大壓力，有人選擇在短時間累積財富，有人縱情聲色，甚至“靠賭紓壓”，小花就是這樣的例子。“手氣好的時候，能贏個幾萬元，輸的時候，就沒那麼開心，想想反正是消磨時間，這些錢注定是要輸的。”小花瀟灑地說。
過去兩個月內，她到實體賭場6回，已輸掉10多萬披索（約新台幣6萬元）。對於自己賣命賺來的錢輕易散去，她不在意，因為她心裡還有別的投資打算——“買房”，這幾乎是每位南漂的博弈移工會想嘗試的生財之道。四十至五十平方米（約十五坪）大小的套房，通常是這些博弈移工們的首選。
處境：老華僑稱他們“蝗蟲過境”
17年，小花的同業在馬尼拉灣區的帕賽市（Pasay City）相中一處套房，要價300萬披索（約新台幣180萬元），後因頻繁出差，錯失出手機會；短短一年後，該處售價翻了1倍，來到600萬披索（約新台幣360萬元）。
我們實際走了一遭，在當地開發商SM集團（SM Development Corporation）的展售中心，房產銷售業務鎖定的全是華人面孔，他們端出一戶戶位於馬卡蒂市中心、26平方米（約7坪大小）的全新套房，開價600萬披索，強調景氣火熱，半年內價格就會飆高4成。
對於“菠菜業”所產生的巨變，在菲律賓生活了60年的老華僑王為仁形容，“那就是蝗蟲過境。”雖然博弈業帶動明顯的GDP（國內生產毛額）成長，但經濟成果卻沒有回饋到一般民眾身上，反而集中在少數中國業主身上。
不僅如此，產業內大量中國族群也未準備融入當地，而是維持一貫作風，容易與當地人形成衝突；一旦中國與菲律賓聯手嚴打非法業者，首當其衝的，絕對是過度仰賴博弈產業的菲國經濟。