二十四節氣之冬日將至

  立冬,是二十四節氣中立字頭的老小。立冬也就是冬天到了。世間萬物隱藏起鋒芒。好在我生活在南方。
  當初冬悄無聲息地蒞臨時,天空常是霧蒙蒙的,讓人有種無法釋懷的悵然,心沉悶悶的。
  也許是因為對冬的恐懼吧,於是在民間有立冬補冬之習俗。這天,他們要殺一隻大公雞或是買一隻豬腳燉來吃,說是只有這樣才有力氣抵禦嚴寒的侵襲。
  冬天來臨時,不要有那麼多奢望,白天在田野裡勞作,陽光暖暖地照在身上。看那些不知名的小鳥盡情晒著冬日暖陽,在地裡唧唧喳喳地覓食,於是,很多冰涼的往事便有了溫度。
  窗簾緊閉,靜謐的夜裡坐在火盆前,泡一杯茶水,拿一本書一頁頁地看下去,像生活在童話裡的人物。靜靜地讓日子從我眼底溜走。看完書伸個懶腰,拉開窗簾,外面燈火搖曳,遠山在眼前朦朧成一幅靜美的水墨畫兒。突然遠處傳來寒鴉的叫聲,心裡頭就想起了那首“月落烏啼霜滿天”的詩句來。
  無論是季節的冬天,還是人生的冬天,都是千帆過盡後的鎮定,百轉千回後的從容,是歲月深處的靜好。
  當歲月走至小雪節氣,地上鋪著厚厚的落葉。一到冬天,閩北是沒有取暖設施的,要取暖,只有用火籠或火盆。白天還好,到了夜間很冷,遇到零下幾度,屋裡臉盆或水缸裡的水都凍成冰。晚上蜷縮著躺在被縟裡,身子下面還沒有墊被,只有用自己身上的熱氣去把蓆子暖過來,這樣睡到半夜醒來時仍感覺自己的腳是冰涼的。靠天吃飯的善良農人還是希望多下幾場好雪,不是有“瑞雪兆豐年”之說麼?深深積雪,地裡的害蟲會被無情凍死,而土地又像是蓋了層厚厚的棉被,雪融後會把泥土浸潤得更深,來年的農作物會更旺。
  山野裡忘記了風花雪月的梅,一片荒蕪中,競相綻放,虬枝上頑強的花瓣托舉起生命的頑強,留下一地的香。
  在孩子的眼裡,下雪天可看到廣漠大地穿上白白的厚厚新裝,更能玩耍,可以堆雪人,打雪仗……。
  大雪,這個節氣之名給人一種大氣,純潔美好的印象。《月令七十二候集解》說:“大雪,十一月節,至此而雪盛也。”
  大冬天裡,有時是會下雪的,但是在閩北,是看不到小雪封地、大雪封河這樣絶美的景色的;更不會的“千里冰封,萬里雪飄”的山河壯觀。
  在漫漫冬夜裡,每戶人家窗子裡透出來一盞盞燈火,也許那些人間煙火下,坐著不少的人在聽故事。夜深人靜聽故事的人和講故事的都忘記了時間,就那樣跟著生動有趣的故事穿過寒夜,抵達白天。
  節氣如掛在季節枝頭上的一朵朵花兒,到了一定的時候就會盛開,冬至就是二十四節氣中的一朵。
  冬至我們叫它“冬節”,是中華民族的一個重要的傳統節日。早在2500多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。
  古人認為自冬至起,白晝一天比一天長,陽氣回升,代表下一個循環開始,是大吉之日。
  都說冬至大如年,在這大吉大利之日,鄉民們是要慶祝一翻的。拿什麼來慶祝呢?在盛產稻穀的閩北,冬至這天,家家戶戶以吃湯圓來賀冬……
  快到冬至時,家裡的男人就要把秋收得來的上好糯谷挑到水碓裡碓成白白胖胖的糯米。
  到了冬至頭天,主婦們就著手準備做湯圓了。她們先把糯米浸上清水,直到糯米發白變軟,再用石磨磨成米漿,磨時在磨口處套上一個白布袋,讓漿水流進袋子裡。磨好後,把布袋口紮緊,掀起上面一面磨盤,將裝滿米漿的布袋放上,壓上那一片石磨,擠去水分,使之成為固體米面。天還未亮,婦女們早早起來,把它搓成一個個如鴿子蛋大小的圓仔,放在一塊乾淨的米篩上。然後生火,水滾後放入湯圓,幾滾開水過後,那些原本浮浮沉沉的湯圓,全都漂浮在熱氣騰騰的湯面上,好像歲月河面上的一枚枚玉珠兒,帶了冬至而歸。
  煮熟的湯圓撈起,放紅糖的叫“金圓”,拌白糖的就叫“銀圓”。它們代表著金銀滿倉,到了晚飯時節,放上大蒜、白菜、瘦肉去煮,當大鍋裡冒起了熱騰騰撲鼻的湯圓香、肉香味,吃上一個讓人回味無窮。這冬至的湯圓就是農人辛勤勞作一年付出後的最美回報。
  煮好的湯圓要先敬天、敬神、敬祖宗,再合家圍在一起和和美美、圓圓滿滿地吃。
  “夏至不替人,冬節不找伙”(意思是說夏至這天日子最長,不去幫別人做事,冬至這天日子最短,不去找人來幫工。)鄉民的一句話就把一年中最長日和最短日說得明明白白。
  在距離太陽最遠的冬至之日裡,在萬物凋零,寒風凜冽中,自然界裡寒風習習,冰天雪地。人們穿著厚厚的棉衣,過著有些臃腫笨拙的日子,在一個個白白胖胖湯圓的滋潤下,心裡卻溫暖如春。
  小寒是二十四節氣中的第23個節氣,古語有小寒勝大寒之說,小寒標誌著進入了一年中最寒冷的日子,這時百花凋零,村子四周,放眼看去也是一幅山寒水瘦、濃雲密佈的蕭瑟景象。這就是自然春生夏長秋收冬藏。小寒氣節農作物早已收藏起來,人們沒什麼事也不大輕易出門。這也許就是古人所說的藏吧?
  別看小寒這麼冷,可是那曾經南遷的大雁,在小寒,已經積蓄能量,開始北移,它們飛在空中,不時發出高興的呀呀叫聲。雖是深冬季節,看到這些,卻讓人感到一種溫暖與力量的呼喚。天空人字形的雁陣告訴我們,儘管小寒過後有大寒,但是不用擔心害怕了,因為溫暖正在逐步回升。
  小寒時節正是人們加強鍛鍊身體的大好時機,另外小寒還是“進補”的最佳時期。
  看看小寒,想想古人給節氣叫的這些名字,真的很是佩服古人,他們在沒有先進的科學技術的時候,只是憑經驗能把一年中的二十四節氣估算得如此之準確。
  大寒的夜晚,星星寒光四射,月亮寒氣逼人,落葉樹和常綠的樹們都同心同德地緘口不語;村莊匍匐在霜雪之下。這個時候不論是村莊,還是人都懂得寒冷到了極致,也就是苦盡甘來了,大寒冬盡,春暖花開。
  佇立大寒中,讓一顆心在寒冷裡沉醉。這時節,正好讀書,讓情愫溫柔驅除心中的寒冬,把生命的故事書寫。與文字相伴相擁,一起看霜花飛舞,聽落雪的美妙聲音,這生活是何等的愜意迷人。
  大寒了,濃濃的年味也如期而至了。走在村子裡飄過來的是帶鹹鹹醃製腊肉的香。大寒,遠行人,總是幻見老家灶前頭掛著的串串腊味兒,那就是家鄉在呼喚遊子,快快歸來吧!