回“湘”雜記

老友記聚首

  那天出了機場與接機的陽哥匯合後,就直奔波哥的餐廳,這是回長沙之前約好的,最主要原因是我太久沒有吃波哥煮的地道湘菜了。因此幾個老友記就約好第一餐品嘗波哥親自下廚做的美味。
  說到波哥的烹飪手藝,真的不是“打廣告”,很多湘菜館都比不過他。不論炒的、蒸的、煮的、燉的,都非常拿手,味道一個字:絕!
  這次聚首的老友記還有向群兄,我們四個是小學最要好的同學,每天一起去讀書,下課一起玩耍,就這樣成了鐵杆兄弟,哪怕幾十年過去,我們的情誼仍然深厚,儘管各自都忙於自己的工作,但只要誰提出聚首,一定會想方設法赴約。
  當天陽哥的太太小馬、波哥的太太小羅也在坐,這是兩位賢妻,不論工作上還是生活上,都給了他們很大助力,令人羡慕。
  為了替我洗塵,波哥燒了八道菜:大盆牛蛙、幹椒蒸黑魚、腐竹紅燒肉、蒜頭酸豆角、韭菜萵筍絲、鹵蘭花幹、鹵牛肉、芋頭絲蘿蔔苗煮湯。
  有合口味的菜,自然要配好酒。剛好陽哥的太太是瀘州老窖酒湖南總代理,自然會帶上她代理的酒讓我們品嘗。
  席間,我們幾個老友記難得見一次面,話題很多,除互道近來各自的生活、工作,也聊到眼下引起國人關注的香港暴亂問題,他們都說沒有想到,一個本來好好的香港,居然被一幫亂港分子搞得如此混亂、如此面目全非,而且大有愈演愈烈之勢,他們在市內到處破壞,甚至發展到砸壞銀行櫃員機,撬毀鐵軌,至於商店房屋,更是大量遭到襲擊;還有只要有愛國人士出來指正他們的不是,就會被像黃蜂一樣的黑衣人纏上,並被打得頭破血流……大家都說,香港再這樣亂下去就徹底完蛋了。
  邊聊邊喝,不知不覺中一瓶老窖就幹掉了。