豬肉價格或不再“高飛”

中科院院士解析非洲豬瘟可控

  【中新社上海10月29日電】(記者李姝徵)豬瘟疫情或將得到控制,“高飛”的豬肉價格有望“落地”。中國科學院院士饒子和29日在於上海開幕的第二屆世界頂尖科學家論壇上表示,其團隊已經通過3D建模得到非洲豬瘟病毒結構。
  2019年以來,在非洲豬瘟疫情的影響下,中國豬肉價格接連攀升。“起飛”的豬肉價格甚至拉動中國物價指數呈現上漲趨勢。如何讓“高飛”的豬肉價格“落地”,控制非洲豬瘟疫情是關鍵。
  饒子和表示,非洲豬瘟是一種古老的、高度傳染的、致命性家豬和野豬疾病。過去100年沒有看到過全世界規模的非洲豬瘟,但從2018年8月開始,非洲豬瘟從俄羅斯、烏克蘭蔓延到中國。2019年1月至今已有26個國家受災,包括13個歐洲國家,10個亞洲國家,3個非洲國家。
  非洲豬瘟的死亡率高達100%,但人類目前對其瞭解有限,沒有有效的疫苗和抗體;機體的免疫機制、病毒與蛋白結構、病毒和宿主的相互作用等均不清楚。
  圍繞非洲豬瘟的諸多基礎問題急需解決,饒子和團隊以及其他研究機構一起協作,在收集大量數據的基礎上,通過3D建模獲得了非洲豬瘟病毒結構。
  “該病毒一共五層,看起來像‘俄羅斯套娃’。”當日在論壇現場,饒子和手持3D模型,向與會者進行講解。非洲豬瘟病毒獨有的5層結構分別外膜、衣殼、內膜、殼核、內層;病毒顆粒包含3萬餘個蛋白亞基。
  饒子和在現場介紹,其團隊曾經解析的甲肝病毒(HAV)、寨卡病毒(ZIKA)、乙型腦炎病毒(JEV)、單純疱疹病毒(HSV)的結構。上述四種病毒的直徑分別為30納米、50納米、50納米和125納米,相比之下,直徑達260納米的非洲豬瘟病毒可謂“龐然大物”。