家有寶刀

  從上世紀九十年代末起,我家一直在使用一套刀具:一共六件套,包括兩把主刀、一把砍骨刀、一把廚房剪、一把冷凍刀和一支磨刀棒。它們被裝在一個漂亮、精緻和高雅的木製專用刀具架上,顯得賞心悅目。
  六件套裡,刀柄呈金黃色,裝飾木呈豬肝色,有悅目的紋理。刀身不輕,沉甸甸的,是銀白色。刀刃很薄,非常鋒利,似乎可以切斷任何東西。
  主刀主要用來切菜和切肉,經常被使用。砍骨刀較厚重,顧名思義,砍骨刀所向披靡,豬手、雞鴨、排骨和脊椎骨等,在它的砍切裡,服服貼帖,一如切白蘿蔔一般,不大需要用力,輕鬆且快速。
  鄰居不少人要砍骨頭,向我家借那一把砍骨刀,母親總是客客氣氣地、笑吟吟地借給他們。有時遇上紅白喜事,砍骨刀也會發揮不小的作用。鄰居們都知道我家有一把好刀,一把寶刀。
  廚房剪也能物盡其用。每當母親要剪一些東西,諸如小腸、大腸和包裝帶等,剪刀似春風,一吹就斷。
  姨丈是一個屠夫,看到我家的磨刀棒使用方便,只需幾下,就可以磨好刀,非常羡慕。他向母親提出建議,想把磨刀棒據為所有,方便磨刀。我們與姨丈關係密切,雖然我十分捨不得。於是,磨刀棒就送給了姨丈。當時姨丈十分開心,笑容滿面。
  到現在,歷經十幾年,刀族們還銀光閃閃,沒有生鏽,一如既往地為我們服務。當時我工資才幾百元,買刀時猶豫再三。那位女生意人最少要賣100元一套。開始時我不答應,騎著摩托車回到老家。在家裡,我左思右想,思前顧後,最後又騎著摩托車,奔走十幾公里蜿蜒的山路,趕到縣城,才買到這一套我覺得物美價廉和稱心如意的優雅刀具。
  時間雖然流逝匆匆,卻也驗證了刀具的生命力極強。在空氣、水和酸菜等的作用下,刀具們風雨不動安如山,顯示出了極好的質量,以及極強大的力量。