品嘗最棒的壽司

　　我家老大喜愛美食，除了需工作出差之外，他就想去兩個地方，香港和日本，就為兩地的美食。這次出行由他策劃當然少不了美食。有天早上出門，目的地是吃壽司。我抗議哪有一早就吃壽司的，兒子說這店只開到中午，不早到就要等很久。壽司大部分是米飯，雖興趣不大但為著不掃興，只好同行。
　　換了兩趟地鐵後，再在艷陽下行走，個個揮汗如雨。最後在蟬聲一路高唱伴隨下，走過一大段無遮蔽如烤爐的大道後，來到一菜市場。穿過幹凈的市場，一間很不起眼的小店展現在眼前。從出門到抵達此小店，除了搭地鐵外，在艷陽高照下，共步行了四千步才抵達。
　　店裏簡簡單單只四張桌，數一數只容得下十幾個人。菜單簡單，圖文並茂共四組壽司，每組五個不同口味的壽司。店內雖無華麗的裝潢，卻有店主雷打不動的規矩：一，一次只能點一組，吃完再點；二，如果有吃剩，不可再點，他們絕不賣給浪費食物的人。但有個變通餘地，點菜時，五個不同口味的壽司可換掉其中一個你不喜歡的；三，要付現金。我們各自點了一組壽司。暗忖，既然「千里迢迢」趕來，總得應付式點一組。
　　當第一口壽司送進口裡，腦海馬上資訊回報：好吃！出乎意外的驚喜，味道真的超棒。一般壽司的米飯都壓得很實，這也是我不喜歡的原因。而這壽司不但飯鬆鬆的而且很美味，才一會兒五粒壽司已全被我一掃而空。此時看向兒子，他的第二盤壽司已送來，最後我意興未盡，再點了第二盤。
　　結帳時，我們三人共點了七盤，兒子自己一人共點三次。來大阪他最心心念念的就是來品嘗這壽司。當我們心滿意足地走出小店，見到外面已排十來個人。這是我品嚐過最棒的壽司，回味無窮。即使是在艷陽高照下，步行四千步，還是值得。這間小店叫Endo，在川口一丁目(Kawaguchi 1 Chome)附近。去大阪，又喜歡壽司的，值得一試。