螺螄粉是中國廣西省柳州市的特色小吃，而且是一種比較新穎的小吃，最早出現於上世紀70年代，至今也只不過50年左右。螺螄粉把廣西嗍螺和米粉結合在一起，湯底由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等熬製而成，熬湯後的螺肉因為精華都濃縮到湯裡面，所以螺肉就會丟掉，因此很多螺螄粉裡面一粒螺螄都沒有。螺螄粉最大的特色是那股非常濃郁的、奇葩的“臭”味，這股“臭”味來源於螺螄粉裡面的酸筍。第一次吃螺螄粉就跟吃榴蓮一樣，被那股“臭”味熏得退避三舍，但是這種獨特的味道會被大腦牢牢地記住，讓人時不時想起螺螄粉，忍不住吃上一碗。
經過現代化生產，螺螄粉已經從街頭小吃成為網紅美食，形成了一個產業鏈。螺螄粉的生產已經實現標準化、自動化、規模化。想吃螺螄粉不用特地飛到柳州，只需要買上一包袋裝螺螄粉，把裡面的各種食材放進鍋裡煮一煮，就能吃到一碗原汁原味的螺螄粉。米粉、酸筍、花生、油炸腐竹等配料一樣不少，浮著紅通通辣椒油的螺螄湯令人垂涎三尺，覺得配料不夠的還可以自己加。比如我就喜歡加上閩南的肉丸、肉羹，再加上青菜、鮮菇，閩南和廣西兩種風味相結合，又是一種新食物。可惜本人腸胃不好，很久才吃上一次，還只能微辣。
不過這種老少皆宜的特色食物，最近卻被台灣當局強制下架。原因是有一款特別熱銷的螺螄粉品牌，在外包裝上印了一句廣告詞：“你是中國人，我也是中國人，四捨五入一下，你就是我的人”。這句話是從一句土味情話改編過來的，讀起來又調皮又好玩，在年輕人之間很受歡迎。沒想到，鼓吹台獨的台灣基進黨黨員“明察秋毫”，在1月15日宣稱這個產品的標語“統戰意味濃厚”，要求下架商品。1月18日，台灣的主管機構就聲稱台灣還沒有開放大陸的螺螄粉進口，螺螄粉違反進出口法令，要求電商及實體店全面下架。
想起台灣的“萊豬事件”“核食事件”，台灣當局為了捧美國和日本的臭腳，強行開放含瘦肉精的美國豬肉進口，強行開放日本福島等遭受核污染地區的食品進口，真的是太“關心”台灣老百姓的健康。為了讓台灣人能在世界末日來臨的時候好好地活下去，先讓台灣人先適應一下有毒的食物、核污染的食物。這種“腦子被驢踢了”的思維方式，實在令人歎為觀止啊！
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