香港飲食防受騙

  “黑暴”及疫情使香港小商人也如平民百姓一樣深受困苦,在這困難階段,只有以出租店面及停車位為業的「領展」集團不受害反得其利,領展在疫情期間和結束後都向租戶商販加租,完全不顧及商販的困苦,我所在的街市就加了兩次租。
  近年香港物價不斷上升,主因是商販把不斷攀升的租金轉嫁貨物,消費者又埋怨的薪金追不上物價,反過來要求僱主加薪,成了惡性循環,而僱主又把加薪的支出反映於貨物和僱員的服務品質,許多門市店員的品質十分低劣,態度不佳。
  香港市面最受加租影響的行業包括食肆,因為酒樓、餐館的主打是食物,其次是裝修和佔地面積寬敞,這些都是食肆的賣點。
  食肆成本增加的主因是加店租,加租必定造成餐費上升,上升的餐費能否抵消租金要看加價的百分比了,部份食肆老闆採取了賭博方式,餐費不是每次加個位數,而是百分之五、六十甚至百分之百,招引不知情的本地客和外來遊客。
  日前和女兒到九龍太子逛街,見一新穎小茶樓,於是進去幫襯,餐畢結帳,許多點心重覆入單,經交涉糾正後,點心的價格也是一般酒樓的一倍多,原來太子區是許多往來香港及內地城市的旅遊巴士停泊地,大部份顧客是內地旅客。
  在接近深圳的屯門區,有一間內地客為目標的酒家,六個鹹水角收七十一元多,腸粉五十元,鮮肉小籠包和上湯煎粉果每份55元,比其他同區酒樓貴逾倍。
  內地旅客上落旅遊車的油麻地區的一家餐館,早餐訂價六十四至七十八元,港人最喜歡的沙嗲牛肉麵,加上煎蛋或炒蛋,以及迷你菠蘿油或牛油多士,承惠65元,明顯高於一般餐廳價格。
  因應店面租金不斷加升,很多店主人把租金轉嫁貨物,部份商家把目標對準遊客,不良奸商甚至半賣半騙,旅港人士唯有細心提防了。
  貴租、貴貨及服務品質欠佳所造成的後果,對本港市民的影響長久的,對外來旅客的印象是「此地不宜久留」,最終是整個香港受害。