泉州是一座向海而生，半城煙火半城仙的城市。在這塊千年文明的沃土上，造就了海上絲綢之路起點和東亞文化之都的神韻，也孕育了蟳蜅特色民俗文化和海洋文化。而豐澤區作為泉州冉冉升起的沿海之星，居住著一群祖輩以海為業的蟳蜅漁民。
蟳蜅漁村的人以花為生，以蚵築厝，蟳蜅女頭上圍著簪花造型；蟳蜅有泉州灣畔，漁舟、晚霞、海浪……而茫茫大海夜以繼日的海浪拍打與洗刷，成就了蟳蜅海鮮肥嫩的肉質與甜美的口感，讓蟳蜅海鮮成為泉州的特色美食。
人們記住一座城市，往往通過美食留下對它的印象。在泉州市豐澤區豐海路這條街上，就有大大小小十幾家海鮮酒樓呈現出一座城市特有的煙火氣象，推動著豐澤區經濟的繁榮。其中，以“星海海鮮酒樓”和“星海船上海鮮酒樓（星海號）”最具代表性。 “星海海鮮酒樓” 以外立面乃蠔殼和閩南紅磚裝飾為主，吸引無數遊客拍照取景。
繁星映大海，美的地方都有故事，跟著文字的腳步，一起徜徉在“星海”的海鮮歡樂海洋之中吧！
“星海船上海鮮酒樓（星海號）”就是一條輪船，其獨特的愛馬仕橙外觀和輪船餐廳吸引人們來到蟳蜅海邊，到這條船上吃海鮮，品味舌尖上的“星辰大海”。家門口的地道海鮮，蟳蜅必吃的海鮮都在“星海”，“星海”的每一道菜都在挑動著味蕾。人們的談笑聲夾雜著鍋和勺碰撞的響聲，在“星海船上海鮮酒樓（星海號）”內此起彼伏……
星光閃耀之下，“星海海鮮酒樓”的煙火升騰氣象，是“星海海鮮酒樓”創始人、總經理黃文典先生一步一個腳印在餐飲界拼搏出屬於“星海”的一片天地，讓 “星海海鮮酒樓”宛如一顆冉冉升起的新星，在萬眾矚目中奮楫篤行、揚帆逐夢，璀璨為星空中最明亮的那一顆，成為豐澤區一道靚麗的景觀，享譽海內外。
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