豬年說豬

　　今天是己亥豬年初一，謹祝讀者們新春納福，萬事勝意。豬是十二生肖最後一個，以前世人誤解，以為牠醜陋、好吃賴動、愚蠢、骯髒。現在印象大改，發現豬原來很聰明，智商超過一般動物，甚至有人豖養迷你豬，作為寵物。
　　十二生肖：鼠很機智，牛勤勞，中國以農立國，人對牛有好感，有人感恩，立誓不吃牛肉，虎威風凜凜是百獸之王，兔馴良可愛，龍尊貴、蛇靈活，馬精神象徵進取，羊善良合群，猴聰明能幹，雞有所謂五德，是誠信代表、狗忠心是人最好朋友，豬以前是家庭重要成員，中國字很有意思，屋中有豕就成「家」。
　　豬可說是對人類貢獻最大的動物，是脂肪主要供應者，雖然回教徒和部分猶太教徒嫌髒不吃豬肉；美食更離不開它，沒有豬肉難成宴席。筆者前些日子訪港，吃到名菜烤乳豬，皮色金赤，又香又脆、入口即化，真是天下美味。豬是人類以外數量最多動物，只是生存目的是被殺供人食用。有人不忍殺生，可憐牠；但佛教徒不是相信輪迴之說嗎？讓牠被殺應了一劫，早日出世為人，也是功德一件。
　　豬雖然最終難逃被殺命運，但好歹命差別甚大。筆者曾在東北某農場，看到野公豬和豬母生下的混種豬，在山地自由行走，肯定很快樂。而活在文明國家德國養豬場的豬，也肯定快樂的，牠們活動空間大，定時洗澡，甚至有玩具；法律規定，豬被殺時，不得讓別豬看到，免得心生恐懼。
　　有一故事說：某日一些西方達官貴人聚會，嘲笑中國人用一些動物作十二生肖，不若西方十二星座高雅。年輕的周恩來說十二生肖可分六組，鼠和牛象徵機智和勤勞，虎兔象徵勇敢和謹慎，龍蛇象徵兇猛和靈活，馬羊象徵進取和合群，猴雞象徵適應和守信，狗豬象徵忠心和隨和。十二生肖含有大智慧，互補相濟，學到牠們性格優點，無往不利。