第13版：廣場

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日期

當前報紙日期:  2020-07-23

您的“每一口”可改變世界

逸萍

2020-07-23

　　艷陽高照的暑天，發現前庭長出個圓溜溜的小瓜，這一發現樂壞了這些「城市老鼠」（City Mouse）。家裡傭人更有一雙巧手，馬上為這橫空出世的瓜搭起一尺高的小矮棚。一天天變大的瓜現出原型，原來是西瓜。西瓜是長在地上，怎能吊在棚上！吩咐傭人綁上一張網，讓瓜舒服地躺在棚架的吊床上。及後卻不見瓜變大，細察才發現連接瓜蒂的藤已枯萎。傭人說：因又是上架，又是上吊床，頻繁搬動，以至於「壽終正寢」。
　　望著如雞蛋般大的小西瓜，很是惋惜，又捨不得丟就放進冰箱。一天見小瓜已裂，大概是滾落，內裡呈金黃且有黑子。這瓜雖小卻「五臟俱全」已是一粒完整的西瓜，可惜不知是否有甜度？活了半世紀，吃了半世紀的西瓜，現在才瞭解西瓜的結構。
　　後來又喜見長出一粒小瓜，有了前車之鑑，這次「原封不動」，樂見它一天天變大。六月艷陽實在烤人，看著小西瓜在酷暑下暴曬，忍不住拿把傘幫它遮住，可西瓜長到如鵝蛋般大又爆裂了。雖懊惱但不敢再錯失良機，切開一看，超薄的瓜皮且很甜。切成幾小塊，讓每個家人都嘗嘗，兩個傭人也讚好甜，但為何會那麼小就爆裂呢？
　　上網一搜，種西瓜原來大有學問，不是件易事。西瓜喜熱怕冷，喜乾怕澇，就這一項就沒做好。看網上相片，瓜下沙土乾爽，而我們那隻瓜不但早晚澆水，更是一直躺在濕土上，再加上幫倒忙為它撐傘，這些大概都是促成西瓜提早爆裂的原因。也終於搞明白，為何市面上少見薄皮西瓜，只因最易爆裂。
　　一種喜熱喜旱爬滿地的藤植物，竟可長出水份充足的甜瓜，萬物真是奇妙。大地長出千奇百怪的植物就為供給人類富足的食物，人類是應多食蔬菜少宰生靈。每天食肉少於75克，不僅可減輕身體的壓力，也能減輕地球的壓力，您的「每一口」可改變世界。