友人聚會， Nelson Cheng拿出瓶酒說：「這種香草酒和別的酒不一樣，喝後會大呼：名不虛傳的杜塞爾多夫特色酒！」
耳聽為虛，品嚐為實。冷凍過的「香草酒」剛一沾唇，一股含著水果、藥草酒的氣息就順著唇入喉，在胃部形成暖暖地氣流……連鼻孔也有酒「作怪」，讓人感覺不是喝酒是「吸」酒，真是「奇樂比趣」。
正好奇時， Nelson Cheng講起德國杜塞爾多夫兩位老城民的真實故事。
二戰漸漸接近尾聲，槍林彈雨中兩位老相識蹲在防空洞承受著一分一秒地煎熬。此時，一位叫威利說：「兄弟呀，要是再這樣下去，他們可真要把咱倆幹掉呀！」
另一位是漢斯的反駁：「再怎麼樣也要等咱倆飲下一杯美酒啊！」威利無奈地說：「我們現在可謂是彈盡糧絕，更別談什麼飲美酒了。」
「怎麼可能？你不是自己會釀嗎？」漢斯質疑。
威利：「我們連酒精都沒有，怎麼釀啊？不過有件事我可以保證：我們如果活著出去，我給你釀一杯香的讓你舔鼻尖的美酒，這酒叫做『Kille -pitsch』……」於是，杜塞爾多夫知名度最高、最有特色的酒的名字誕生了。
一九五五年，德國老城裡一家酒館開張了。漢斯今天也來了，他見了威利就責備道：「Kille pitsch釀的如何了，你肯定把這事給忘了，食言了啊！」「哪裡會忘了，酒早就釀好了，不信你嘗嘗……」威利說著拿出酒，漢斯品口酒道：「這酒聞起來有一股濃郁的藥草園的醇香，口感純正，不太淡，也不太苦，恰到好處。我想，這酒還能健脾養胃吧，喝後真舒服！」
如今，Killepitsch濃郁的酒香穿透了德國的街巷，也「穿」到菲律賓，得到了愛酒人士的認可……
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